Karta kávy
Seznam kávy
V menu Káva → Přehled je seznam všech karet. Nahoře lze přepnout Vše / Aktuální, vyhledávat podle názvu a řadit abecedně. Kliknutím na kávu se vedle seznamu otevře její detail (na telefonu přes celou obrazovku). Tlačítko + založí novou kartu.
Detail karty
Detail má tři záložky:
| Záložka | Obsah |
|---|---|
| Základní informace | Interní a veřejný název, dodavatel (s IČO a DIČ z adresáře), proces zpracování, single / blend, zda je káva aktuální, poznámka a odkaz. |
| Geografické informace | Země původu, producent, farma, region, okres, nadmořská výška, sklizeň a odrůdy. |
| Profily pražení | Způsoby pražení s Agtronem, velikostí dávky, nastavením pražičky, senzorickými poznámkami a dostupnými baleními (SKU). |
Založení nové karty
Otevřete formulář
V Káva → Přehled klikněte na + v záhlaví seznamu.
Vyplňte základ
Název (interní) a dodavatele — vyhledá se mezi firmami s příznakem Dodavatel. Pokud dodavatel v adresáři chybí, jde založit přímo z výběru. Dále zemi původu, proces zpracování, single / blend a odrůdy (výběr z číselníku, lze vybrat více).
Doplňte původ
Producent, region, okres, nadmořská výška, sklizeň a farma — vše nepovinné.
Přidejte profily pražení
Tlačítkem Přidat profil přidáte způsob pražení (espresso, filtr, dark roast, cascara, omni roast) s Agtronem, velikostí dávky, nastavením batche, senzorickými poznámkami a popisem pro web.
Uložte
Tlačítkem Vytvořit. Karta se hned objeví v seznamu i v centrálním katalogu.
Veřejný název
Veřejný název se skládá automaticky ze země původu a interního názvu, oddělených čárkou: Brazílie, Capivara. Bez země původu je to jen název. Tento tvar se používá všude, kde kávu vidí zákazník nebo kde se vybírá (seznamy, katalog, nákup).
Profily pražení a dědění hodnot
Agtron a velikost dávky mají zámek. Zamčené pole přebírá výchozí hodnotu z globálního nastavení kávy (pod polem je napsáno, jakou). Kliknutím na zámek pole odemknete a zadáte hodnotu jen pro tento profil; v detailu je přepsaná hodnota označená tužkou.
Příklad: velikost dávky
Globální nastavení kávy15 kg· zdroj
Profil Espresso15 kg· dědí
Změna globální hodnoty se projeví automaticky.
Profil Filtr12 kg· přepsáno
Odemčeno — menší dávka jen pro filtr.
Varianty (SKU)
Pod každým profilem pražení jsou prodejné varianty podle hmotnosti balení (např. 250 g, 1000 g). U každé varianty se eviduje dostupnost pro e-shop (B2C) a velkoobchod (B2B), která se stejně jako Agtron dědí z globálního nastavení.
LOT číslo z nákupu
Po potvrzení příjemky zelené kávy v nákupu se LOT číslo šarže automaticky propíše na kartu kávy — není potřeba ho přepisovat ručně.